Sekarang ni musim buah buahan tempatan mengganas kembali. Antara buah yang sering berkeliaran ialah Cempedak. Selain durian, cempedak ialah all time favourite untuk family aku. Daripada sebelum puasa sampai la hari ini, biler iftar ke sahur ke malam ke tak tentu masa semua orang dalam rumah ni boleh layan cempedak goreng. Bibik yang tukang goreng tak makan cempedak ni. Dia tolong goreng kan aje.
Yang ni leftover dari malam tadi...di bawa untuk ke Sahur.
Cunnya cempedak ni...baunya semerbak harum..rasanya manis sungguh. Cempedak ni jenis yang kacukan dengan nangka so ulasnya besar besar. Aku suka yang jenis macam ni. Kalau jenis yang kecik kecik tu...tak puas sebab isinya nipis...dok banyak biji aje.
Sesetengah orang akan rebus biji cempedak tu pastu makan. Ada yang buat gulai jugak.Famous kat negeri negeri belah utara. Tapi kat rumah ni takde yang minat. Semua buang aje. Untuk kesekian kalinya...berbuka puasa petang ni tak perlu beli kueh sebab semua orang nak cempedak goreng aje. Layannn.
4 comments:
Mng sungguh kesukaan ramai...aku sukk jugek
My fav too ...kat kebun berlambak pokok compedak. Biler musim nya, mak aku gi petik from pokok, and terus goreng ...sedap and freshhhhhh
Family aku suka biji cempedak rebus ...yummy ...tapi kena ambik biji yang tak digoreng lah ..kalau dah digoreng, biji nya enggak enak ...
Aku rasa pun orang rebus biji yg fresh tu. Kalau dah goreng...biji tu dah masak boleh je makan terus.
Post a Comment