baru teringat tak buat posting pasal kek yang aku buat last week hahaha ...sibuk sangat kan ...tadi my banana kek sangat menjadi ..hehehe esok aku buat posting on that ..coz gambar masih dalam camera ...
adunan before masuk dalam oven
kali nie nak cerita pasal kek yang aku buat for party at Pedram's last weekend ...kat sini, beza ngan UK ..kalau kat UK dulu, kalau aku dijemput party at my friends place, aku selalu datang bawak diri and perut kosong ajer ...but here, selalu nya you akan bawak something ....tuan rumah tak cakap le soh bawak ..buat semua org akan bawak ..i found out masa party yang kat beach dulu aku attend ..Ped told me...and from observation, rata2 org datang bawak something ...anyway, last saturday dia buat le party for his close friends ..sebab dia gi fieldwork selama 4 bulan ..and maybe by the time dia balik nanti, bilik dia tu akan disewa org lain ..and dia kena pindah.....and also last saturday is the last official summer day ..malam tu kami tukar jam ...lambatkan sejam ...anyway, dia kata jgn susah2 bawak apa2 ..cuma aku kena tolong dia masak kat sana ...hahaha tak koser aku ...mula2 tu aku malas gi coz rumah dia jauh jugak from mine ..and susah sket nak naik bus ...tapi dia memang kata dah dia tak akan biarkan aku naik bus or menapak ke sana sebab dia kata dia akan ambik and antar ...aku malas nak gi awal so aku bgtau dia aku baking ...and dia akan jemput aku kol 6.30 petang ..whuch is fine ...dia akan ambik aku ngan Jana sekali kata nya ...
maka akak pun start baking chocolate brownies at 1pm hahaha sebab bangun kol 12 tghari ....tapi i was distracted ngan FB ..masa tu chatting ngan Fend and ayah angkat ku lol ..so kejap2 aku tinggalkan baking tu ...and masa tu aku try resipi lain coz ak yang ada white choolate ...
see, siap ngan lappy kat atas meja dapur ...
suka ati aku jer add the choc chips masa tu ....
and bila siap adunan semua tu, should be in the oven for 30-35 mins ...and since it is a brownies, tengah dia should be dense and moist tau ...tapi kesilapan teknikal berlaku ...instead of 180 degree ..aka boh 200+ kepanasan oven ..and i did not notice till dah separuh masa kek tu dalam oven hahaha ...tapi takpe, aku plan nak kuarkan kek awal ...so aku lunch dulu ..sebab aku bangun lambat and tak breakfast ...sebab syiok makan aku lupa nak set timer awal hahaha ...so mmg kek tu dalam oven for 30 mins ....aku kuarkan and it was cooked thoroughly ...
looks ok ...tapi aku dah risau le ...
Selalu kalau aku gi party, aku bawak gitu ajer tanpa dipotong ..this time ati aku tak senang hahaha so aku potong tepi nya and rasa ..the taste was good!!! tpi texture dia menyerupai kek hahahaha ...panik akak ok ...ingat nak bake lagi ...coz I have done this before and I know how meletops the other one was ...tapi masa nak start tu Siti datang rumah ...dia antar roti canai kat aku ...sembang2 semua tu ..and by then dah kol 4 lebih ..memang tak sempat nak bake another one ..so aku nak tak nak bawak yang nie ....aku masukkan dalam bekas and potong siap2 and rush upstairs to shower and get ready ...coz aku kata kat Jana aku jumpa dia kat town supaya senang mamat tu nak ambik kitorang ...
sampai sana, aku boh le kat pinggan and boh kat meja .....aku dah bisik kat Jana dah kata jgn kata brownie sebab tak jadi hahaha dia pernah try brownies aku so she knows lah ....dia dah gelak2 dah coz kami berdua memang kata kalau org tanya memang akan jawap no this is not a brownie hahaha ...so malam tu biler dorang dok makan kek tu aku sgt skeptical hahaha and ramai lah tanya sapa buat ...Pedram kata aku le buat ...tapi dia bisik kat aku kata this is good but not the best you have done ...hahaha sebab dia dah tahu aku boleh buat better than that!!! so aku kata kat dia jgn bgtau org hahaha and tiap kali dia nak kata brownie bila org tanya aku dah jeling..and said it is a chocolate traybake (sejenis kek) ....nak cover le kata kan ...surprisingly, the cake licin malam tu jugak hahaha ..so traybake aku sangat successful ....kata Jana and Ped ...
moral of the story, buat kek jgn leka ...and kalau dah salah texture tu, tukar ajer nama kek tu..org bukan tau pun ....tapi rasa harus tip top ...kalau rasa tak tip top, and rupa huduh, jangan bawak langsung gi majlis lol ...
this is what a brownie should look like!
5 comments:
Looked like kek benyek. Tapi kalau dah kata sedap dan licin tu kiranya ok la tu. pot luck party kat sana meletops sebab orang rajin bawak food. Bagus bagus.
adoiiii hebat lah boleh bake meng-nge-bake ni...
Bagus la actuallynya sekali sekala baking. Boleh release stress, pastu makan dengan kengkawan sembang sembang gelak gelak. Pastu mesti bersangat nak kerja.
yup, prty kat sini meletops ...so many food on the table, and so many variety ..coz ku selalu gi party yang rata2 orang yang datang tu from different countries kan ..so macam2 jenis makanan..masa UK dulu party bersosial ajer kerja aku ..kat sini at least a more "civilised" party hahaha ....
Liz - aku prefer bake than masak ...bake senang lah ..cuma perlukan kerajinan ajer ...hehehe
Post a Comment